Morcilla Criolla: para completar la picada o la parrillada.
Producto envasado al vacío, listo para la parrilla.
El precio que pagás es exacto por la pieza que elegís: comprás lo que ves, sin variaciones después de la compra.
Ficha técnica
| Peso | 400 g aprox. por pieza |
| Presentación | Envasado al vacío |
| Rinde | 3 persona(s) aprox. |
| Procedencia | La Divisa |
| Conservación | Siempre ver fecha en etiqueta. |
Cuánto comprar
Como referencia: unos 133 g por persona.
| Personas | Cantidad sugerida |
| 2 personas | 267 g |
| 4 personas | 533 g |
| 8 personas | 1,1 kg |
| 12 personas | 1,6 kg |
Consejos de preparación
Salado: No hace falta salar — ya vienen condimentados desde la elaboración.
Cocción: Fuego medio parejo en parrilla o plancha, girando con frecuencia hasta dorar parejo — evitá el fuego fuerte, que reventa la tripa.
Reposo: Un par de minutos fuera del fuego alcanza.
Corte: Cortá al medio a lo largo para choripán, o serví entero para picada.
Extra: No los pinches con el tenedor mientras se cocinan — se les escapan los jugos.
Recetas RUMEN
Morcilla a la parrilla: Fuego medio, girando con cuidado para que no se rompa la piel.
Morcilla con manzana salteada: Cortada en rodajas y salteada junto a manzana en gajos.
Envío coordinado por WhatsApp al finalizar la compra. En Zona Norte y CABA entrega en el día comprando antes de las 19hs. Otras zonas de un día para el otro.
