Suprema Deshuesada (2 unidades): pollo pastoril, criado a campo.
Corte de pollo pastoril, de crianza a campo abierto. Envasado y listo para cocinar.
El precio que pagás es exacto por la pieza que elegís: comprás lo que ves, sin variaciones después de la compra.
Ficha técnica
| Peso | Aprox 700g/paquete |
| Presentación | Envasado al vacío |
| Rinde | Consultanos el rinde |
| Procedencia | COECO |
| Conservación | Siempre ver fecha en etiqueta. |
Cuánto comprar
Como referencia: unos 250 g por persona.
| Personas | Cantidad sugerida |
| 2 personas | 500 g |
| 4 personas | 1 kg |
| 8 personas | 2 kg |
| 12 personas | 3 kg |
Consejos de preparación
Salado: Salá apenas antes de cocinar, del lado de la piel si la tiene, para que quede dorada.
Cocción: Plancha, horno o parrilla a fuego medio: el pollo pastoril tiene menos grasa que el industrial, controlá el punto seguido para que no se seque.
Reposo: Dejalo reposar 5 minutos antes de servir.
Corte: Se sirve entero o en trozos parejos, según la receta.
Extra: Marinar unas horas antes potencia el sabor sin taparlo — limón, ajo y hierbas alcanzan.
Recetas RUMEN
Suprema rellena de jamón y queso: Abierta en mariposa, rellena y cerrada con palillos, sellada en plancha y terminada en horno.
Milanesas de suprema: Empanadas clásicas, fritas o al horno sobre rejilla.
Envío coordinado por WhatsApp al finalizar la compra. En Zona Norte y CABA entrega en el día comprando antes de las 19hs. Otras zonas de un día para el otro.
